教学动态
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03工学院赴广东省九科生物科技有限公司访企拓岗，开启校企合作新征程
【本网讯】为扎实推进毕业生就业工作，深化产教融合协同育人，3月14日，工学院主动出击，由欧仕益副院长带队的调研团队奔赴广东省九科生物科技有限公司，开启一场意义非凡的访企拓岗之旅。踏入九科生物科技有限公司，工学院一行便被其浓厚的科研创新氛围所感染。在公司相关负责人的引领下，参观了公司的研发实验室、产品质检中心等核心区域。先进的测序仪、筛选设备以及严格规范的质检流程映入眼帘，生动展现了生物科技领域的前...
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03工学院走进佛山佰诺食品有限公司访企拓岗，共筑校企合作新篇
【本网讯】3月14日，工学院积极响应 “访企拓岗” 专项行动号召，由工学院欧仕益副院长带队，一行多人前往佛山佰诺食品有限公司深入交流，探寻校企合作新契机，为学生就业开拓新渠道。抵达佰诺食品公司后，工学院团队受到了公司管理层的热情欢迎。在企业负责人的陪同下，学院一行人参观了公司现代化的食品生产车间、严格的质量检测实验室以及先进的研发中心。从自动化的食品加工流水线，到精密的食品成分检测仪器，再到创意迭出...
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03我院食品专业专任教师博士论坛本学期第一期学术汇报圆满举行
【本网讯】为进一步落实张永平院长“增加教师凝聚力，促进我院科研上新台阶”的统一部署，促进教师间的学术交流，助力科研创新，3月13日下午，食品学院专任教师学术汇报专场本学期第一期顺利举行，此次汇报由食品质量与安全教研室钱镭主任主持，两位不同研究领域的博士分享了各自的汇报内容。学术汇报第一位汇报人是汪锐博士，毕业于东南大学，研究方向为生物化学与分子生物学，汪博士此次汇报的题目为《Naked cuticle在果蝇发...
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03工学院食品专业顺利召开24级食品超越班学业导师研讨会
【本网讯】2025年3月10日下午14:00，工学院食品质量与安全教研室副主任钱镭组织召开了“学期总结与规划”研讨会，出席本次会议的人员有24食品超越班B1班辅导员丁兰和全体实验班学业导师团队。会议上深入探讨了2024-2025学年第一学期实验班存在的问题和解决方案，以及本学期学业导师需要完成的任务，为本学期更好地指导和培养24食品超越班B1班的学生指明了方向。会议首先由班主任谢雨轩对上学期实验班学生出现挂科现象进行了分...
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03深化产教融合 共育行业人才——我院食品专业赴佛山市广牧兴饲料有限公司考察交流
【本网讯】2025年3月6日，广州工商学院工学院食品专业钱镭副主任与权力、于学钊、莫星忧等教师代表前往佛山市广牧兴饲料有限公司，就深化产教融合、推进校企合作开展考察交流。广牧兴饲料有限公司董事长陈总、销售总经理梁总等企业代表热情接待，双方围绕人才培养、技术研发、实践基地建设等合作方向展开深入探讨。图1食品教研室老师与企业代表留念合照座谈会上，陈总详细介绍了企业的主营业务、发展历程、技术优势及市场布局。...
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03工学院召开2024-2025学年第一学期课程成绩异常分析研究专题会
【本网讯】2025年3月6日下午14：:30，工学院召开2024-2025学年第一学期课程成绩异常分析研究专题会，工学院教学指导分委员会全体成员参加会议，会议由张永平院长主持。本次课程异常情况，我院成绩异常主要表现在：部分课程末考成绩不及格率过高。针对上述问题，张永平院长要求各委员针对本专业情况，深入剖析原因并提出改进措施，针对异常情况提出可行的修改意见和建议。同时强调，教师要把好教学质量关，抓好课堂教学主阵地，...
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02聚焦人才培养、深化校企合作，共探食品专业发展新路径
【本网讯】为进一步加强校企合作，推动食品质量与安全领域的教学与实践深度融合，2025年2月28日上午，广州工商学院工学院食品质量与安全专业教研室副主任钱镭副教授，食品超越班学业导师以及部分专任青年教师一行走访了广东红牛维他命饮料有限公司。此次活动旨在通过实地考察与交流学习，了解饮料行业的前沿生产技术与管理经验，为学院的教学与科研工作注入新思路，同时也就实验班人才培养方案修订、大学生创新创业项目及本科生...
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02产教融合新篇章，食品科学实践启航——校企共建基地助力人才与产业“双向奔赴”
【本网讯】为深化产教融合、推动食品科学领域人才培养与产业需求精准对接，工学院食品质量与安全教研室副主任钱镭副教授及周凤博士、实验班学业导师代表张驰老师、赵文才博士一行4人，于2025年2月27日上午赴佛山市三水区广东银洋环保新材料有限公司开展实地考察，并就共建“校外实践教学基地”签署合作框架协议。此次校企联动以“探索能量之源，赋能食品科学创新”为主题，通过理论与实践的双向对话，为产学研协同发展注入新动...