食品药品学院是广州市食品安全协会副会长单位，拥有广东省工程技术研究中心。我院是学校重点发展的特色学院，“食品与营养”为学校首批培育的专业硕士学位授权点。

学院现有食品质量与安全（2016）、食品营养与检验教育（2020）两个本科专业，将陆续开设药品、化妆品等相关本科专业。教学科研成果丰硕，获得广东省优秀教学成果二等奖1项，广东省青教赛4项，广东省科学技术进步奖二等奖1项，中国发明协会发明创新（创业）奖二等奖3项，中国商业联合会科技创新（科技进步）奖二等奖3项。建有食品微生物检验、食品营养学两门一流课程，课程思政示范课程1门，智慧课程1门。

学院位于“千亿水都”三水，依托大型食品企业云集的“水都”办学，不断深化产教协同育人模式。与红牛、三全、健力宝等国内知名企业开展深度合作，共建了2个“食品实验班”，实现人才培养与产业需求精准对接。在水都建设了13个校外大学生实践教学基地，并聘请了广州（中国）分析测试中心等国家、省部级分析测试机构的知名专家作为行业导师，为学生从事食品制造、检测的实习提供了可靠保障。学院拥有食品微生物、食品理化、食品工艺等8个专业实验室，形成了完善的校内外实践教学体系；年均科研经费过300万，优质的软、硬件环境为学生创新创业、读研提供有力的支撑，近年来获得广东省挑战杯一等奖、广东省生化技能大赛二等奖在内的各种奖励20项，123人读研。

学院拥有一支学缘结构优、学历高、行业背景强、中青年教师为主的高水平师资队伍。现有教职工87人，其中正高级10人（高层次人才1人、二级教授1人），副高级15人。拥有博士学位的教师64人，双师双能型教师12人，具有企业中、高管经历的教师16人。

学院坚持党建引领，秉承立德树人的宗旨，立足珠三角，辐射粤港澳大湾区，面向全国，服务食品、药品和化妆品产业，坚持新工科建设、教育数字化“双轮驱动”，推动学院建设的内涵式、特色化、差异化发展，致力于培养具有“扎实基础、工匠精神、创新能力”的复合型应用型人才，将学院建设成为多学科融合发展、特色鲜明的地方高校二级学院。