教学动态
教学动态
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11校企协同育人，助力职业启航——食品实验班邀请行业专家开展职业规划讲座
【本网讯】为帮助2025级食品新生实验班同学明确大学目标，科学规划学业与职业生涯，11月7日，广州工商学院工学院食品专业特邀国内知名农业企业——陕西华圣农业（集团）股份有限公司的研究院院长权力先生，为同学们带来了一场题为“卓越食品人的成长之路”的专题辅导讲座。讲座在热烈的掌声中于三水校区举行。讲座伊始，权力院长结合自身从求学到成为企业技术领路人的丰富经历，迅速拉近了与同学们的距离。他首先围绕“大学期间...
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11严把选题质量关，赋能食品新未来：2026届食品专业毕业论文（设计）选题论证会成功举办
【本网讯】为扎实推进2026届本科毕业论文（设计）工作，确保选题环节的高质量与前瞻性，2025年11月5日，食品质量与安全、食品营养与检验教育两个专业联合举办了2026届毕业论文（设计）选题论证会。本次会议邀请了校外专家华南农业大学莫美华教授、广州绿萃生物科技有限公司李双祁总经理和唐健高级工程师，由工学院副院长欧仕益教授主持，食品质量与安全专业教研室主任杨春敏教授、食品营养与检验教育专业教研室主任李瑞婷副教授...
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11聚焦前沿技术，赋能专业成长：工学院食品实验班成功举办食品安全快速检测技术学术讲座
【本网讯】为拓宽学生学术视野，洞悉行业前沿动态，近日，广州工商学院工学院特邀广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）著名专家张冠文研究员与王李平高级工程师来校，为食品实验班全体学生及学业导师带来一场题为“食品安全快速检测技术前沿与应用”的精彩学术讲座。工学院副院长欧仕益教授、食品质量与安全教研室主任杨春敏教授、实验班负责人钱镭教授、实验班班主任及全体学业导师共同出席了本次学术活动。讲...
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10筑牢实践根基，护航毕业征程-食品质量与安全、食品营养与检验教育专业2026届毕业论文（设计）及毕业实习动员大会圆满举行
【本网讯】为扎实推动2026届毕业生毕业论文（设计）与毕业实习工作顺利开展，帮助学生明确任务要求、把握时间节点，确保毕业环节有序推进，在工学院的工作部署下，食品质量与安全和食品营养与检验教育两个专业于2025年10月10日至10月28日期间，以毕业班级为单位，有序组织召开了多场毕业论文（设计）暨毕业实习动员大会。各毕业班班主任分别主持了本班会议，为即将步入关键学业阶段的同学们进行了全面、深入的动员与指导。动员...
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10工学院召开教研室主任工作会议
【本网讯】2025年10月28日，工学院在512会议室召开教研室主任教学工作会议，会议由教学副院长胡垂立主持，学院欧仕益副院长及各教研室主任出席会议。会议围绕2026届毕业生的毕业论文工作的安排、课堂教学、教师竞赛、学科竞赛、质量工程项目申报计划与推进、期末考核命题规范与审核要求等核心议题展开深入研讨，并部署下一步重点工作。会议开始，欧仕益副院长明确各教研室要高度重视毕业论文工作，切实履行好指导和管理职责，确...
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10工学院25级“食创智汇班”召开入学教育及学业导师见面会
【本网讯】2025年10月24日下午，工学院食品质量与安全专业“食创智汇班”学业导师见面会在第一实验楼B405顺利举行。本次会议由食品质量与安全专业教研室主任杨春敏教授主持，实验班负责人钱镭教授、班主任莫星忧，学业导师马娟娟、谢雨轩、张琪、郑茵、钟婧威，以及企业导师——广东红牛维他命饮料有限公司质量部邹欣经理共同参会，为“食创智汇班”学子搭建起学业指导与职业发展的沟通桥梁。会议伊始，杨春敏教授声情并茂地介...
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10食品营养与检验教育教研室开展教学观摩活动
【本网讯】为提升新入职教师教学能力，进一步加强教学交流，提升课堂教学水平，2025年10月23日上午，食品营养与检验教育专业教研室组织在第一教学楼D501开展了2025年新入职博士教师教学观摩课活动。此次活动由教研室主任李瑞婷主持，郑茗、王钦庆、陈赵杰三位教师依次围绕专业课程进行授课展示，毕会敏、梅秀芹两位教师主评，其他教师也积极参与讨论。郑茗老师《食品营养学》课堂教学场景郑茗老师讲授的内容选自课程第四章第四...
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10“食”代新人，筑梦启航-食品营养与检验教育专业2025级新生入学教育
【本网讯】为使2025级新生深入了解专业内涵、明确学习目标、科学规划大学生涯，2025年10月23日，工学院食品营养与检验教育专业为2025级新生们举办了一场内容丰富、意义深远的入学教育活动。本次活动由教研室主任李瑞婷副教授主持，优秀学长学姐代表及专业教师代表齐聚一堂，以“专业领航、榜样引路、成长赋能”为主线，通过专业主任定方向、优秀学长学姐传经验、专业教师授方法的“三维互动”形式，为新生打造了一场兼具专业性...