教学动态
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10仲恺农业工程学院肖乃玉教授莅临我校开展食品专业考研专题讲座
【本网讯】为帮助我校食品专业学子明晰考研方向、规划备考路径，深化我校与兄弟院校在学科建设及人才培养领域的交流合作，10月20日，我校特邀仲恺农业工程学院肖乃玉副院长（教授）、李湘銮老师莅临，开展食品专业硕士研究生培养特色与2026年考研解读专题讲座。工学院副院长欧仕益、食品质量与安全教研室杨春敏主任、黄训文老师及食品专业师生代表参加本次活动。讲座伊始，肖乃玉教授系统介绍了仲恺农业工程学院食品科学与工程...
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10深化产教融合，共育食品英才：工学院食品实验班负责人及博士代表走访佛山璟果食品有限公司
【本网讯】为深化产教融合，精准对接食品行业需求，提升食品实验班应用型人才培养质量，10月17日，广州工商学院食品实验班负责人钱镭教授及博士教师代表一行，赴佛山璟果食品有限公司进行实地调研与合作洽谈。在璟果食品企业人事经理方艳的热情接待下，一行人首先参观了公司的核心生产区域。从原料预处理、自动包馅、精准成型到高效烘烤、无菌冷却及自动化包装，近距离观摩了现代化食品生产的全流程。车间内严格的质量控制体系...
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09工学院邀请专家举办第八届青年教师教学大赛线上专题讲座
【本网讯】为助力青年教师精准备赛第八届青年教师教学大赛，提升教学设计与课堂呈现能力，9月26日晚，工学院特邀陆芳教授开展线上专题讲座。学院全体青年教师、教学督导及赛事指导团队成员共30余人参会。讲座中，陆芳教授围绕“青年教师教学大赛核心能力突破”主题，从三大维度展开分享。在赛事规则解析环节，她结合第八届大赛最新评分细则，重点解读“教学设计（40%）、课堂展示（50%）、教学反思（10%）”三大模块的评分要点...
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09广州工商学院2025 级新生入学教育讲座顺利举办：名师学姐传经送宝，新生启航逐梦新程
【本网讯】2025年9月26日，为帮助2025级新生快速适应大学生活、明确学习方向，广州工商学院工学院精心组织的新生入学教育讲座在第一教学大楼C207教室圆满举行。本次讲座由食品质量与安全专业教研室主任杨春敏主持，并邀请了优秀青年教师刘悦及两位优秀学姐担任主讲嘉宾，为全体2025级新生带来了一场兼具实用性与指导性的“开学第一课”。讲座伊始，杨春敏主任代表学院向2025级新生致以最热烈的欢迎。她亲切的话语瞬间拉近了与新...
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09工学院与广州大辰教育科技公司联合举办赠书仪式
【本网讯】9月25日，工学院与广州大辰教育科技公司在院部楼512共同举办赠书仪式。广州大辰教育科技公司企业代表邓巧平、工学院副院长罗俊、图书馆副馆长王自东及师生代表出席活动，现场完成捐赠交接。仪式上，邓巧平代表企业向工学院赠送一批就业指导类图书，涵盖职业规划、行业趋势解读、面试技巧等内容。她表示，企业始终关注高校人才培养与就业衔接，此次赠书希望为学生提供实用的就业指导资源，帮助学生更好地了解行业需...
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09复盘蓄力启新程，广州工商学院召开2025国创赛总结报告暨 2026 国创赛赛事培训
【本网讯】为系统总结2025年中国国际大学生创新大赛（简称 “国创赛”）经验得失，精准锚定2026年赛事备战方向，2025年9月12日，广州工商学院工学院组织召开2025国创赛总结暨2026赛事培训。会议特别邀请广州雅贞瑞德咨询服务有限公司联合创始人江开闽先生及广州雅贞瑞德咨询服务有限公司创赛辅导部副经理姚华锦老师莅临指导，会议围绕2025年参赛项目复盘、2026年赛事整体规划、重点项目优化方向及人才招募标准等核心议题展开深...
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09工学院邀请专家举行第七届全国高校混合式教学设计创新大赛打磨会议
【本网讯】9月10日晚，为全力备战第七届全国高校混合式教学设计创新大赛，提升参赛作品质量，工学院特邀请混合式教学领域专家陆芳教授，召开赛事专项打磨会议。学院各教研室骨干教师、参赛团队成员及教学管理工作人员参会。会上，陆芳教授结合大赛评审标准与自身丰富经验，从混合式教学设计的核心逻辑、教学目标与学情分析的精准匹配、线上线下教学活动的协同设计三个维度展开分享。她重点解读了大赛对“教学创新点”“学生参与...
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09校企协同育新人-工学院食品专业携手佛山名企探索食品人才联合培养
【本网讯】9月5日，广州工商学院工学院食品专业教研室副主任钱镭带领实验班学业导师代表及青年教师团队，赴佛山市三水区水都产业园开展企业调研活动。团队先后走访了广东红牛维他命饮料有限公司、广东隐雪集团有限公司和佛山全瑞食品有限公司三家知名食品企业。此次调研旨在了解企业人才需求，探讨实验班联合培养模式，并为毕业生就业开拓更广阔渠道。1.水都产业园，食品饮料产业集聚地佛山三水区因“水”而兴，作为“中国饮料...