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师资队伍

食品质量与安全教研室


讲师、工程师。专长于天然产物提取与分离纯化、功能性食品开发及食品营养成分分析等。主持市厅级项目1项,主持校级教改项目1项,发表论文十余篇,申请国家发明专利4项,获中国商业联合会科学技术奖二等奖1项,获省级科学技术成果奖励2 项,指导学生获广东省生物化学实验技能大赛三等奖1项,指导大学生创新创业训练项目2项,参与企业横向课题研究 2 项,累计指导本科毕业生 20余人。

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