杨春敏，食品药品学院副院长，教授，硕士，硕士研究生导师，暨南大学校外硕士研究生导师，长期深耕食品微生物领域的教学与科研工作，主讲《食品微生物学》《食品化学检验》等核心课程。主持校级一流课程建设1 项，获省级教学成果二等奖 1 项、校级教学成果特等奖 2 项；主持或参与省市级科研项目 16 项、重大横向课题 3 项，发表学术论文 30 余篇（SCI 收录 6 篇）。注重学生创新实践能力培养，指导多项国家级、省级大学生创新创业项目，带领学生在广东省大学生生物化学实验技能大赛、“挑战杯” 广东省大学生创业计划竞赛等学科竞赛中斩获二等奖、铜奖等荣誉。
现任领导