【本网讯】为持续推进“双师型”教师队伍建设，深化产教融合、校企协同育人，切实提升教师实践教学能力，贴合行业岗位发展需求，2026年7月20日至8月24日，食品药品学院组织教师赴广东红牛维他命饮料有限公司开展2025-2026学年暑假企业顶岗实践。本次实践由张驰、陈晓宏、叶颖苓、郑杰、潘晓会、蓝兴梓、罗金灿、卢明磊等14名专业专任教师参与，全方位深入企业生产一线锤炼专业技能。

本次顶岗实践依托企业优质生产与质控平台，聚焦食品饮料生产工艺、品质管控、标准化生产等核心内容，助力教师摸清行业前沿动态、积累一线实操经验。2026年8月20日，学校人事处杜敏青、邓鹏两位领导专程走访实践基地，实地考察教师顶岗实践开展情况，慰问在岗实践教师，督导实践工作落地见效。

走访期间，广东红牛维他命饮料有限公司品管部曾主管为我院顶岗教师开展专项工艺培训。曾主管结合企业现代化生产线，详细讲解饮料成品从原料处理、生产加工、灌装灭菌到成品检测、仓储管控的全流程工艺流程，细致解读企业质量管控标准、生产操作规范和行业技术要点，内容贴合产业实际、极具教学参考价值。全体教师认真研学、积极交流，深入掌握饮料行业先进生产技术与质控理念。

培训结束后，人事处领导与实践教师、企业负责人开展座谈交流，详细询问教师岗位实践内容、学习收获与实操提升情况，重点了解企业人才需求标准、学生实习实训对接、毕业生就业发展方向等关键问题，精准对接校企育人、学生就业核心需求，为后续优化专业课程、调整人才培养方案、深化校企合作积累一手资料。

此次暑期企业顶岗实践，有效补齐了教师产业实操短板，进一步夯实了我院双师型教师队伍建设基础。活动最后，校领导、全体顶岗教师与企业工作人员集体合影留念。本次实践搭建了校企深度交流的优质平台，推动产业资源与课堂教学深度融合，为学院培养适配食品行业发展的高素质技术技能人才提供了坚实保障。

撰稿人：张驰

初审：钱镭

复审：陈超烊

终审：杨春敏