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师资队伍

食品质量与安全教研室


陈扬,女,硕士研究生。现为广州工商学院食品药品学院专任教师兼职科研处干事。主讲课程:膳食设计与营养配餐、食品原料学、功能性食品学等。主要研究方向:岭南特色食品开发与利用、潮汕食品文化。

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