苏可盈，女，在读博士，食品营养与检验教育专业讲师，第六届广东省青年教师教学大赛三等奖获得者，多次获得校级优秀专任教师。硕士毕业于华南理工大学食品科学与工程专业，博士就读于马来西亚理科大学食品加工专业。从事食品专业教学7年，主讲《焙烤食品工艺学》、《功能性食品学》等课程，教学亲和力强，课堂风格灵活多变，教学效果优异。已主持或参与省市级教学项目3项，科研项目6项，已发表论文多篇，其中SCI论文9篇，北大核心期刊论文4篇。