【本网讯】为进一步深化产教融合，推动校企协同创新，5月25日，广东优之良品食品有限公司董事长罗桂香、行政总监姜立成一行莅临广州工商学院食品药品学院，开展合作走访与调研交流。食品药品学院院长欧仕益、副院长杨春敏、食品质量与安全教研室主任及副主任等热情接待了来访嘉宾。双方围绕联合校企研发实验室建设、实验班联合培养、学生实习实践、学生就业及产学研深度合作等事项进行了深入座谈，并实地参观了学院教学科研实验室，达成多项合作共识。

座谈会在学院会议室举行。欧仕益院长首先代表学院对罗桂香董事长一行的到访表示热烈欢迎，并简要介绍了食品药品学院的发展历程、专业设置、师资力量及近年来在人才培养、科学研究和社会服务等方面取得的成果。欧仕益指出，学院始终坚持“产教融合、协同育人”的办学理念，高度重视与行业优质企业的深度合作，希望通过此次交流，进一步推动双方在研发平台共建、人才培养共育、技术成果共享等方面实现互利共赢。

罗桂香董事长对学院的热情接待表示感谢，并介绍了广东优之良品食品有限公司的发展概况、产品矩阵及未来战略布局。作为国内休闲食品行业的知名品牌，优之良品长期专注于焙烤糕点、糖果、果脯蜜饯、卤味制品、功能饮料等多品类休闲零食的研发、生产与销售，销售网络覆盖全国各大商超及主流电商平台。罗桂香表示，企业正处于产品升级与技术创新关键期，亟需高校在技术研发、人才培养等方面提供支撑，期待与食品药品学院建立长期稳定的合作关系。

双方就“校企联合研发实验室” 的建设进行了深入探讨。欧仕益院长提出，学院拥有省级“健康营养焙烤食品研发工程技术研究中心”，企业则在休闲食品产业化研发与市场转化方面具有丰富经验。双方可共建“休闲食品联合研发实验室”，聚焦焙烤、功能饮料、果脯蜜饯、休闲卤味、糖果等品类的新产品开发、工艺优化及品质提升。罗桂香董事长对此高度认同，表示企业愿为实验室建设提供技术需求、原料支持及市场导向，共同打造集技术攻关、产品中试、人才培养于一体的协同创新平台。双方初步商定了联合实验室的组织架构、运行机制及近期合作课题。

在学生实习实践与就业方面，企业表示欢迎食品药品学院各专业学生前往优之良品研发中心、生产车间及质量检测部门开展认知实习、专业实习及毕业实习。公司将为实习学生配备企业导师，提供真实项目参与机会，并优先录用优秀毕业生。双方同意建立常态化人才输送机制，打通从实习到就业的“绿色通道”。此外，企业还将积极参与学院组织的校园招聘会，为毕业生提供更多优质岗位。双方还就产学研深度合作进行了广泛交流。食品质量与安全教研室负责人提出，学院教师团队在食品微生物控制、检测技术、营养健康评价等方面具有科研优势，可与企业在产品保质期优化、新型原料应用、质量安全追溯等领域开展联合攻关。企业方面对此表示积极响应，愿意提供中试平台及市场验证渠道，推动高校科研成果向生产力转化。

座谈会后，在学院实验室管理负责人的引导下，罗桂香董事长、姜立成总监一行实地参观了食品药品学院的教学科研实验室。实验室负责人详细介绍了实验室的功能分区、仪器设备配置、安全管理体系及学生实验实训开展情况。企业嘉宾对学院实验室的规范化管理、先进的检测设备及良好的实践教学环境给予了高度评价，认为学院具备承担联合研发实验室运行的硬件条件与管理能力。参观过程中，双方还就实验室开放共享、设备使用培训、安全应急演练等细节进行了交流。

此次广东优之良品食品有限公司高层来访，是食品药品学院深入推进产教融合、拓展校企合作版图的重要成果。通过坦诚深入的交流与实地考察，双方在校企联合研发实验室建设、实验班联合培养、实习实践基地共建及产学研协同创新等方面达成了广泛共识，为后续签订战略合作协议奠定了坚实基础。未来，食品药品学院将继续秉持开放办学的理念，持续引入行业优质企业资源，推动教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，着力培养符合食品产业高质量发展需求的高素质应用型人才，为服务区域经济社会发展贡献智慧和力量。

图/文：钱镭

初审：陈超烊

复审：杨春敏

终审：欧仕益