【本网讯】为深化产教融合，精准对接食品行业需求，提升食品实验班应用型人才培养质量，10月17日，广州工商学院食品实验班负责人钱镭教授及博士教师代表一行，赴佛山璟果食品有限公司进行实地调研与合作洽谈。

在璟果食品企业人事经理方艳的热情接待下，一行人首先参观了公司的核心生产区域。从原料预处理、自动包馅、精准成型到高效烘烤、无菌冷却及自动化包装，近距离观摩了现代化食品生产的全流程。车间内严格的质量控制体系、先进的智能化设备及规范化的管理操作，给一行人留下了深刻印象。

参观结束后，双方举行了亲切友好的座谈交流。会谈中，食品实验班负责人介绍了实验班的办学特色、人才培养目标以及学生在专业学习与实践方面的突出优势，强调了学院致力于培养既掌握扎实理论基础，又具备卓越工程实践与创新能力的高素质应用型人才。

双方就多项合作事宜进行了深入探讨并达成初步共识：探讨共同制定人才培养方案，邀请企业资深工程师参与课程教学与毕业设计指导，将行业最新标准与前沿技术融入教学过程。璟果食品表示愿为广州工商学院食品实验班的学生提供稳定的专业实习和毕业实习岗位，让学生在生产一线中锤炼专业技能，提前适应职场环境。双方均期待建立长期的人才输送机制，为优秀毕业生开辟“绿色通道”，实现从实习到就业的无缝衔接，共同助力学生高质量就业。

佛山璟果食品有限公司负责人廖俊对广州工商学院食品实验班的人才培养模式表示高度赞赏，并指出：“高校是人才培养的摇篮，企业是人才施展才华的舞台。我们非常欢迎广州工商学院的同学们来企业实习和就业，期待与学院建立长期稳定的合作关系，共同为食品行业的发展注入新动能。”

此次走访调研，不仅加强了广州工商学院与佛山璟果食品有限公司的相互了解，更为后续的校企深度合作奠定了坚实基础。双方均表示，将以此为契机，进一步推动资源共享、优势互补，共同探索产教融合的新路径，携手培养更多符合社会与行业发展需要的高素质食品专业人才。

撰稿人：钱镭

初审：陈超烊

复审：杨春敏

终审：罗俊