【本网讯】在数字化转型与消费升级的双重驱动下，冷链物流作为保障食品安全、提升供应链效率的关键环节，其重要性日益凸显。为了进一步加强冷链物流人才的培养，促进理论与实践的深度融合，2024年12月12日，管理学院物流管理教研室冷链物流特色课程组举办了一场以“冷链物流教学案例分析与经验分享”为主题的专题会议。课程组全体成员出席了本次会议。

会议在三水校区第二实验大楼C105举行。会议伊始，孙莹老师先作了主题报告。孙老师精心挑选了多个具有代表性的冷链物流案例进行深入剖析。其中，包括麦当劳的全球冷链提供商：夏晖冷链在亚洲区的运营策略。夏晖冷链提供一站式供应链解决方案，包括寻源采购、智慧化解决方案，将TMS、OMS等系统融入客户实际业务场景，强化落地性，充分协同提升客户运营效率。夏晖冷链很早就为客户量身定制了一套高度协同且透明的数字化供应链管理系统，包含OMS、TMS、WMS、BMS、QMS等子系统，涉及订单处理、运营数据分析、货物预测、清关、多式联运、货品流和信息流同步、资质管理以及质量管理，提供从订单到交付的全套解决方案。夏晖冷链在全球建立了多个高效运营的多温区物流中心，具备国际化布局和深耕本地化的优势。多年的国际化扩展和本地化经营使其在国际进出口贸易和本地物流服务方面积累了丰富的经验。

会上，课程小组的教师围绕冷链物流的关键领域，如冷链物流技术应用、冷链物流成本控制、冷链物流风险管理及冷链物流信息化等，也分享了多个教学案例。

本次研讨会不仅为课程组成员提供了深入地了解冷链物流行业的机会，也为大家在后面的教学和研究方面提供了新的思路和方法。未来，本课程组将继续加强与企业的合作与交流，推动冷链物流教学与实践的深度融合，为培养更多具备实战经验和创新能力的冷链物流人才贡献力量。

物流管理教研室冷链物流特色课程组供稿

撰稿：孙莹

审核：宁鹏飞