【本网讯】为深度融合地方特色文化与产业人才培养，夯实产教融合育人根基，助力客家酿造、绿色饮品等地方特色产业高质量发展，9月10日，大健康与管理学院客家酿造产业学院、绿色饮品与健康管理产业学院《客家文化》特色课程在教1C401教室正式开班开讲。本次课程由学院陈伟副教授主讲，绿色饮品与健康管理产业学院首批18名学生参与学习。
课程立足我校产业学院办学定位，紧扣客家酿造、绿色健康饮品等核心产业方向，打破专业教学与地方文化的壁垒。课堂上，陈伟副教授结合客家迁徙历史、民俗风情、匠人精神与特色产业发展脉络，系统讲解客家文化的核心内涵、地域特色与时代价值，重点剖析客家传统酿造技艺、绿色饮食文化与现代健康饮品产业的融合路径，让学生清晰认知地方文化与专业产业的紧密关联。
相较于传统课程，本次《客家文化》课程聚焦“文化赋能产业”的育人核心，将本土客家文化资源转化为优质教学资源，既注重夯实学生的地域文化素养，又聚焦产业岗位需求，引导学生立足本土特色、深耕专业领域，树立文化自信与产业服务意识。课堂氛围浓厚，学生认真聆听、积极思考，深入感悟客家传统文化的魅力与产业发展的机遇。
此次课程开讲，是学院深化产教融合、推进特色育人的重要举措。下一步，学院将持续依托产业学院平台，深挖客家文化与大健康产业融合亮点，不断优化课程体系，培育兼具文化底蕴、专业技能与创新能力的复合型人才，为服务区域地方特色产业转型升级注入青春力量。
稿件来源：绿色饮品与健康管理产业学院、客家酿造产业学院
图/文：黄俊辉
初审：陈 伟
复审：邹剑峰
终审：乔鹏亮
