【本网讯】为深入落实广东省“双百行动” 部署，扎实推进校地协同助力乡村振兴、深化产教融合育人实效，6月15日，大健康与管理学院陈伟副教授带队，“东源酸菜”粤小美师生创业团队赴河源参加“十带百坊千创客” 培育行动第二届创客大赛，以东源本土特色农产品为抓手，全方位创意展示特色酸菜全产业链创业方案。

本次参赛项目在陈伟副教授的精心策划与指导下，紧扣东源地域资源禀赋，深挖东源酸菜独有的山水风味与代代传承的古法腌制工艺，结合与运用现代科学加工工艺，以实际行动打造项目核心竞争力。依托学校与东源当地前期校地协作的乡村振兴实践基础，团队构建起完整、可落地的产业发展体系，路演内容覆盖六大核心板块：酸菜原料生态示范种植（2025年师生团队已完成试验）、农产品深加工增值开发、本土特色品牌孵化打造、线上全域电商运营推广、全产业链提质增效规划、项目可持续运营财务规划，完整呈现从田间到餐桌的一体化产业发展路径。

备赛期间，陈伟带领师生团队多次深入东源蓝口镇乡村田间地头、腌制作坊实地调研，走访种植农户、本土加工从业者，充分摸清当地酸菜产业现存痛点。依托陈伟创业指导师工作室专业资源，结合产教融合创新创业育人优势，学生将市场营销、产业规划、电商运营、财务管理、食品加工、创业学、创新创业教育等课堂专业知识转化为助农实践方案，用青年创新思维破解县域特色农产品销路窄、附加值低、产业化程度不足等现实难题。

赛事现场，团队清晰完整的项目逻辑、贴合地方产业需求的落地规划、鲜明的本土农产特色，获得现场评委与观赛同行的认可。项目充分展现高校青年与返乡青年创客扎根乡土、服务县域产业发展的责任与能力，为东源酸菜产业标准化、品牌化、规模化发展提供新思路、新路径。

此次参赛是持续推进“双百行动”、深化校地合作、以赛促创赋能乡村振兴的生动实践。下一步，学校将持续发挥人才与专业优势，“德学五进六能”，引导更多青年学子走进基层、深耕乡土，持续挖掘县域特色农产品价值，以产教融合搭建校地共建桥梁，用创新创业力量助推“百千万工程” 落地见效，为粤东北县域乡村产业高质量发展持续贡献广州工商青年力量。

稿件来源：工商管理专业教研室

图文：陈伟、黄俊辉、谭楚晴

初审：韩剑义

复审：梁春树

终审：乔鹏亮