【本网讯】为扎实推进2026届本科毕业论文（设计）工作，确保选题环节的高质量与前瞻性，2025年11月5日，食品质量与安全、食品营养与检验教育两个专业联合举办了2026届毕业论文（设计）选题论证会。本次会议邀请了校外专家华南农业大学莫美华教授、广州绿萃生物科技有限公司李双祁总经理和唐健高级工程师，由工学院副院长欧仕益教授主持，食品质量与安全专业教研室主任杨春敏教授、食品营养与检验教育专业教研室主任李瑞婷副教授和教师代表参加了本次会议。

论证会伊始，副院长欧仕益教授发表致辞，隆重介绍了此次会议的校外专家，对各位专家的莅临指导表示热烈欢迎与衷心感谢。他指出，毕业论文（设计）是本科人才培养中至关重要的综合性实践教学环节，是检验学生四年所学、培养创新精神与实践能力的“试金石”。他希望借助专家们的智慧和经验从选题的意义、可行性、创新性等方面对现有选题进行评价，给出建议。

图1欧仕益副院长致开幕词

随后，食品质量与安全专业教研室主任杨春敏教授、食品营养与检验教育专业教研室主任李瑞婷副教授分别汇报了本届选题整体情况，涵盖选题数量、选题范围、选题要求及有争议的选题等内容，希望专家们提出针对性的建议。

图2杨春敏教授和李瑞婷副教授介绍食品专业选题情况

在核心的论证环节中，专家们以严谨的学术态度和专业的行业视角，围绕选题的科学性、创新性、可行性及应用价值对两个专业提交的选题进行了全面而深入的审阅与评议。专家们普遍认为，本届学生的选题总体呈现出紧跟前沿、结合行业现状与需求的特点，研究方向符合专业人才培养需求，选题范围广泛，涵盖了废弃物高值化利用、植物基产品的开发、食品安全快速检测等方向。在充分肯定亮点的同时，专家们也提出了许多宝贵的优化意见。莫美华教授强调了论文选题用词的严谨性，避免选题过于宽泛；李双祁总经理指出研究设计需要充分考虑实验条件与可行性，鼓励选题与指导教师的科研项目、校企合作课题或社会服务需求相结合，真正实现学以致用；唐健高级工程师强调了在选题上可以加强与当今市场热门产品的结合，更加锻炼学生分析问题、解决问题的能力。

图3专家对选题情况进行评价

整场论证会气氛热烈，交流充分。专家们的点评高屋建瓴、一针见血。本次毕业论文（设计）选题论证会的成功举办，不仅为2026届毕业生打造了高质量的学术启航平台，也体现了我院对人才培养质量的高度重视和全过程管理的严谨态度。我们将以此为契机，持续跟进毕业论文（设计）的后续工作，严把过程关与质量关，全力助推食品领域高素质、应用型人才的培养迈向新台阶。

图/文：马娟娟

初审：杨春敏、李瑞婷

复审：陈超烊

终审：欧仕益