【本网讯】2025 年5月17日，欧仕益副院长带领工学院食品专业教师团队赴广州参加第三届食品科学与生物医药学术会议（ICFSB 2025）。本次会议由广州大学、华南理工大学联合主办，由现代食品科技编辑部、健康营养焙烤食品研发工程技术中心、华南理工大学食品科学与工程学院、广州大学生命科学学院、AEIC学术交流中心、imed期刊杂志社、广州工商学院承办。欧仕益副院长在会议上作了学术报告，报告内容丰富、观点新颖，引发了现场的热烈讨论。工学院教师与来自全国各高校的学者们积极互动，交流气氛十分活跃。

开幕式：会议旨在促进学术交流、推动产学研合作

大会开幕式由山东大学吴昊教授主持。大会主席、清华大学梁琼麟教授发表了热情洋溢的致辞。梁教授在讲话中对各位与会学者的到来表示热烈欢迎，并着重强调了本次会议在促进学术交流、推动产学研合作等方面的重要价值与积极意义。

第三届食品科学与生物医药学术会议合照

学术汇报：欧仕益教授作大会报告

在上午的议程中，大会邀请了广州工商学院欧仕益教授作大会报告。欧教授的研究视角独特、方法新颖，展现了食品领域前端研究与创新活力，为会议注入了新的思想动力。

欧仕益教授在会议上作学术报告

学术交流：工学院教师与多位学者热烈讨论

多份兼具理论深度与实践价值的主题报告引发现场教师和学者们的关注，来自不同高校的资深教授与青年学者围绕核心议题展开深入探讨，工学院食品专业教师莫星忧老师在会议上积极提问，现场反响十分热烈。

工学院教师莫星忧老师在会议上与学者交流

广州工商学院教师团队合影

会议闭幕后，教师团队成员纷纷表示，此次会议内容充实、收获满满，不仅拓宽了学术视野，还结识了众多同行专家，为今后的学术合作与交流奠定了良好基础。

撰稿/图片：肖雪蔓

初审：杨春敏

复审：陈超烊

终审：欧仕益