【本网讯】2025年4月25日，广州工商学院工学院副院长欧仕益教授带领专业教师团队前往佛山市粤升食品有限公司开展参观交流活动，旨在深化校企合作，推动产学研深度融合，为食品产业发展注入新活力。

活动伊始，粤升食品有限公司董事长张海生热情接待了学院教师团队，并详细介绍了当前咸蛋黄市场规模与广阔的发展前景。他指出，随着食品消费市场的不断升级，咸蛋黄相关产品需求持续增长，行业潜力巨大。在此基础上，双方就开展产学研战略合作、推动产业园落地等议题展开深入探讨，积极谋划未来合作蓝图。随后，在公司技术总监陈江的引导下，教师团队深入生产车间进行实地参观。陈江总监对咸蛋黄关键制备工艺进行了全面且专业的讲解，并坦诚地提出了企业在生产过程中面临的技术难点。针对这些问题，学院教师与企业技术人员展开了深度交流，双方从理论与实践结合的角度探寻解决方案，并在交流中初步确定了科研合作意向，为攻克技术难题奠定了坚实基础。

本次交流意义重大，不仅为学院与粤升食品有限公司搭建了紧密的沟通桥梁，更为未来双方在科研攻关、学生实习、人才培养以及员工学历提升等多元化领域的深度合作提供了广阔空间。

广州工商学院工学院始终秉持“产教融合、协同育人”的教育理念，致力于通过校企合作实现教育链、人才链与产业链的深度融合，为地方经济发展与产业升级注入源源不断的动力与活力。未来，双方将进一步深化合作关系，携手推动食品产业高质量发展，为区域经济建设贡献力量。

图文：孙晓燕

初审：杨春敏

复审：陈超烊

终审：罗俊