【本网讯】为进一步加深同学们对冷链物流现状的认识，5月5日晚，粤港澳大湾区智慧冷链产业学院特邀广州大学管理学院副院长刘广海来校开展《冷链标准化与节能低碳现状及发展》专题讲座。学校科研处处长马超平教授、产业学院全体师生一百多人参加。讲座由产业学院执行院长谢如鹤教授主持。

刘广海毕业于中南大学物流工程专业，现任广州大学管理学院副院长，中国制冷标准化技术委员会委员兼副秘书长、中国制冷学会理事。长期从事冷链物流与运输方面相关工作，在冷链物流技术与管理领域取得一系列成果。

刘广海讲述了冷链物流与食品品质安全的关系，通过分享生活中常见现象、例如鲜蛋该如何正确存放、反复冻融对食品口感的影响等，讲述食品冷链运输各个环节的重要性。他说，随着人们对食品新鲜度的要求不断提高以及对食品安全的日益重视，食品冷链物流的作用愈发重要。

刘广海从冷库的结构体系、保温技术以及节能减排，蓄冷托盘的研制与运用等方面介绍了冷链运输设备，从标准化进程、冷链物流标准的特点、重点与难点等方面介绍了国内冷链物流标准化现状。他指出，冷链物流领域发展受到中央和地方的高度重视，国内冷链物流发展迎来利好政策，冷链物流标准体系逐步完善，冷链产业正不断做大做强。

在自由提问环节，现场师生与刘广海深入交流，探讨了关于冷链物流行业与人们日常生活的联系、未来发展等话题。大家纷纷表示，讲座内容丰富、重点突出、收获满满，使自己对专业知识有了更全面的认知。

此次讲座是产业学院不断发挥产教融合特色优势、持续落实立德树人根本任务、培养具备理论修养、真才实学、创新能力、国际视野的高水平应用型冷链物流人才的重要举措。产业学院注重结合教育资源，集聚优势打造特色课堂，增强同学们对冷链物流现状和发展趋势的了解，拓宽专业视野，培养高水平的冷链物流人才。（智慧冷链产业学院）