教学动态
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04食品质量与安全教研室开展教学观摩活动
【本网讯】为进一步加强教学交流，提升课堂教学水平，食品质量与安全教研室于2025年4月10日（星期四）下午14:00在教II-C101室组织开展了本学期第一次教学观摩活动。此次活动由教研室主任杨春敏主持，当时段无课的教研室全体教师积极参与，现场气氛热烈，研讨充分，取得了良好成效。图1杨春敏主任主持讲话本次观摩活动邀请了丁巧玲、李倩、钱镭、李瑞婷、叶颖苓五位教师依次进行授课展示，点评由侯真真、权力、黄训文、江政云四...
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04企业力量赋能实验班教学，AIGC+deepseek赋能设计，启迪创意实践新征程
【本网讯】4月9日晚，教I-D204教室举办了一场主题为“AIGC+deepseek设计思维与实践”的精彩讲座。此次讲座专为23、24级数字媒体创意班学生量身打造，旨在帮助同学们把握前沿技术趋势，提升设计创新能力。本次讲座邀请到传智教育设计总监曾明杰担任主讲嘉宾。曾总监在AIGC与深度学习领域深耕多年，拥有丰富的实践经验和深厚的理论造诣。讲座伊始，曾总监结合当下设计行业的发展现状，深入浅出地剖析了AIGC（人工智能生成内容）...
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03工学院积极投身学校 2025 年专升本招生宣传工作
【本网讯】为做好学校2025 年专升本招生宣传工作，3月29日-30日，工学院在花都校区内开展特色摆摊宣传活动，积极与前来参考的学子互动交流。考试期间，工学院在校园人流密集区域精心布置宣传摊位，陈列专业手册、成果展示海报，播放学院宣传视频。专业教师、优秀学生代表轮流值守，为前来咨询的专升本考生提供热情服务。面对考生提出的专业课程设置、师资配备、就业方向等问题，工作人员结合实例耐心解答，重点介绍学院“校企合...
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03“智慧课程培育建设&人工智能赋能混合式教学创新工作坊”在广州工商学院圆满举办
【本网讯】在数字化转型的浪潮中，教育领域正积极探索智慧课程与人工智能技术的深度融合。2025年3月28日至3月30日，广州工商学院在国际学术交流中心二号楼成功举办了“智慧课程培育建设&人工智能赋能混合式教学创新工作坊”。此次工作坊旨在推动智慧课程的建设与发展，探讨人工智能如何赋能混合式教学，工学院的教师们积极参与，积极探索教育创新的新路径。本次工作坊特别邀请了上海交通大学苏永康教授作为主讲嘉宾，通过线上线...
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03我院食品专业专任教师博士论坛本学期第二期学术汇报圆满举行
【本网讯】为深入贯彻落实学院"十四五"发展规划，推动学科交叉融合与科研创新发展，根据张永平院长"增加教师凝聚力，促进我院科研上新台阶"的重要部署，3月27日下午，工学院食品专业成功举办本学期博士学术分享会第二期。三位青年博士教师围绕食品科学与工程领域前沿问题展开深入交流，为学院学科建设和科研创新注入新活力。在分享会上，陈晓宏博士以《AP2/ERF类转录因子调控檀香醇合成的分子机制研究》为题，系统阐述了其在珍...
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03食品专业负责人赴广州新纪元食品厂有限公司开展食品专业结构调整调研及访企拓岗
【本网讯】为了进一步优化食品专业结构，促进食品专业人才培养与产业需求精准对接。2025 年 3 月 26日，欧仕益副院长率领毕会敏、钱镭、黄训文、陈超烊等老师赴广州新纪元食品厂开展访企拓岗专项调研，围绕"非遗技艺传承 + 现代食品制造"探索食品专业校企合作协同育人路径。调研团队在新纪元公司合影广州新纪元总经理冯新明详细介绍了了公司非遗糕点制作的发展历程，新纪元深耕糕点行业二十多年，公司以“手工制作 + 文化传承”...
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03电子信息工程专业师生共话培养方案优化，携手探索实践创新路径
【本网讯】2025年3月24日12:30，工学院电子信息工程专业在校生座谈会在教I-A304教室成功举行。本次会议聚焦于“电子信息工程专业人才培养优化调整”议题，目的是为了深入探究学生对专业课程和实践环节的满意程度，以及收集他们关于改进方面的意见，以便为专业结构的优化提供直接的参考资料。2021级至2024级电子信息工程专业的47位学生代表出席了此次座谈，会议围绕专业课程、实践环节、大四专题及其他问题反应四个板块展开深入...
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03工学院“MR+文旅”项目团队赴花都区开展研学活动 助力人才培养与创新实践
【本网讯】2025年3月23日，广州工商学院工学院“MR+文旅”项目师生团队前往广州市花都区七溪地及蝴蝶谷生态旅游区，开展为期一天的研学实践活动。通过“理论学习+设备实测+反馈优化”的全流程实践，师生团队深入探索混合现实技术赋能文旅产业的新路径，为应用型人才培养注入创新动能。上午，师生团队一行首先抵达七溪地，这里以其丰富的自然资源著称。在七溪地的独特环境中，师生们不仅深入了解了当地的生态特色和文化背景，还...