【本网讯】11月4日，工学院胡垂立副院长主持召开食品专业“实验室开放日”试点视频会议，就“实验室开放日”的必要性和可行性进行论证。目前，食品专业实验室承担20多门课程100多个实验、19级本科生248人的毕业论文实验课题，以及教师科研实验、学生竞赛实验，实验室任务繁重，给实验室安全管理造成巨大挑战。为缓解实验室使用压力，保障实验室管理安全、有序，工学院在11月实行试点“实验室开放日”活动，共为期4周。期间，采用“值班教师”制度，周六、周日实验室开放时，安排专业教师轮流值班。

“实验室开放日”活动开展以来，在值班教师的有效管理和指导下，学生按流程进行“预约”“签到”“签退”，有序进入实验室，开展毕业论文和科研实验，实验结束后做好清洁卫生。目前实验室整体运转良好，受到食品专业教师、学生的普遍欢迎。

工学院试点食品专业“实验室开放日”活动，是践行学校“五进”中“进实验实训室”的体现，大大降低了食品实验室使用压力，调动了食品专业师生的科研热情，有利于提高食品专业师生的科研能力，有利于营造食品实验室“安全、有序、共享”的氛围，推动食品专业的建设和发展。

文/图：杨春敏/赵晨煊

审核：胡垂立